Мильфей из фуа гра с пряными грушами

Подготовка и приготовление  этого холодного — первое блюдо за столом перед горячим, займут у вас не более 30 мин. Это угощение можно отнести к категории: «Закуски праздничные». Мильфей (mille-feuille) в переводе с французского как ‘тысяча листочков’. Так называют не только слоеные пирожные, но несладкие закуски, собранные из нескольких ингредиентов. Например, башенки из 3-4 ломтиков обжаренного хлеба, … Читать далее