Tag Archives: Франция

Апрель — месяц рыбы! Любимый продукт в весенней подаче

by lafeeiulia

Как приготовить рыбу — существует неисчерпаемое количество рецептов замечательных блюд из рыбы и морепродуктов, именно поэтому французские шеф-повара обожают этот ценнейший и питательный продукт!   Электронная версия французского журнала «Journal des Femmes», например, включила в сборник  кулинарных рецептов  для домашней кулинарии 55 вариантов «апрельских рыб»  от  мэтров кулинарного искусства и опытных домашних хозяек. Прежде чем рассказать о новом рецепте … Читать далее →

«Яблочный сюрприз» с нежной начинкой со вкусом имбиря…

by lafeeiulia

Соблазнительный десерт ко Дню святого Валентина oт Мишеля Дюссо, шеф-повара ресторана Table d’Armandie в французском городке Ажен (фр. Agen), где делают самый вкусный и солнечный чернослив, варенье и конфеты… Oдинаково вкусно и в теплом, и в холодном виде : яблоко на двоих — радуга пополам… На 2 персоны понадобится зимний сорт яблок Goldkiss. •1 яблоко GoldKiss … Читать далее →

Встречa Феюлии с детьми — солнышки с масенькими ладошками :)

by lafeeiulia

Не так давно меня пригласили две очаровательные «иностранки» — Ирина Дюброка (Irina Dubroca) и Марианна Портассо (Marianna Portassau) — педагогический коллектив кружкa для русскоязычных детей «Умка», проживающих в Стране Басков (France), выступить с открытым уроком на зимнюю и новогоднюю темы… Далее прилагается небольшой фоторепортаж. Oчень бодрые и смелые дети, безоглядно уверенныe в себе, сидя передo … Читать далее →

Волшебная реальность. Рождественские фонарики * Имбирные человечки * Напиток «Зимагрей» и красивые витрины.

by lafeeiulia

«Наиболее невероятное в Чудесах заключается в том, что они случаются!» Зимой, в преддверии Новогодних праздников, особенно хочется верить в Сказку. И, как раньше, в детстве … помните? … ждать Чудес и Волшебства! A они случаются… Не верите, что можно свою Жизнь сделать сказочной? Еще и как можно! Чудеса там, где в них верят, и чем … Читать далее →

Аппетитный привет из кулинарной мозаики страны гурманов

by lafeeiulia

«Кулинарные границы» редко бывают чёткими, однако географические, климатические и исторические условия формируют особенности, на основании которых экспертам в области кулинарии и первоклассным шеф-поварам удалось разделить Францию на 12 «гастрономических провинций». Как легко упустить что-то действительно хорошее только потому, что мы о нём не знаем! «Франция: Гастрономия», издание на русском языке,2009. Баскская кухня От Атлантического побережья до … Читать далее →

Сладкие рецепты для гурманов на День Матери

by lafeeiulia

Воскресенье, 25 мая во Франции празднуют  исполненный нежности праздник  День матери (Fête des Mères). Домашние стараются в этот день на кухне приготовить праздничный дессерт для своей родительницы, чтобы  просто сказать: «Мама, мы тебя любим«. «Мама, ты самая красивая в мире» когда-то (1958 г.) нам пел Луис Мариано, знаменитый своим баскским беретом и своими ролями смазливых красавчиков в … Читать далее →

La Maison de Sable

by lafeeiulia

На улице пасмурно, сыро, но все же хорошооооо. Дождик крапает, моросит, но здесь всегда чисто и красиво. На главной улице нашего городка — avenue nationale, в 3 минутах ходьбы от дома, недавно открылся один сувенирный магазин «Песчаный дом» (La Maison de Sable), рассчитанный не только на туристов. А так как сын сегодня с няней (assistant maternelle) … Читать далее →

Моя французская весна: витаминизация и цветотерапия!

by lafeeiulia

Во Франции Весна официально началась только 20-го Марта! Тут все по солнцу меряют. 🙂 Традиционно времена года во Франции считаются по дню солнечного противостояния, что наверное правильнее, а в России по месяцам, что удобнее. Поэтому, если 1-го марта вам захочется открыть окно и крикнуть: «Урааа, весна!», вас могут одёрнуть со словами:«Какая весна ? — через 20 … Читать далее →

Saint-Valentin в духе Франции

by lafeeiulia

Saint-Valentin  — коммерческий праздник? Да, это так, ну и что… Простые знаки внимания, оказываемые друг другу, сюрпризы и другие приятные мелочи, сопутствующие этому празднику, не менее ценны и приятны. Как насчёт романтического завтрака в День Влюбленных в музыкальном оформлении Serge Gainsbourg & Jane Birkin — Je t’aime? Клёво! Идеи для гурманов: завтрак, сделанный с любовью … Читать далее →

Блинный день и ванильно-апельсиновое настроение

by lafeeiulia

Значит, тут такое дело: ванильных блинов захотела! 🙂 Давеча как вчера, в группе о косметике на фэйсбуке, зашел разговор с девочками о парфюмах. Да не о всех подряд, а исключительно про элитные духи, в аромате которых присутствует парфюмерная нота ваниль. Пока девочки дивились интересным фактам об этой пряности, я в тот день написала гостевой пост для дружелюбного … Читать далее →