Фуршетная закуска – Черри в карамели

Карамелизированные помидорки черри — это очень изысканно, необычно и ВКУСНО! Оригинальное сочетание вкуса карамели и вишневидныx томатoв произведет фурор на любой вечеринке. Рецепт взят из местного французкого кулинарного журнала «Cuisine et bonne hummeur», номера которого всегда под рукой, чтобы найти нужные и оригинальные идеи. Посмотрите, как эффектно выглядят карамелизированные черри. Они сияют, сверкают и неизменно притягивают … Читать далее

Шоколадный мусс с малиной

Рецепт приготовления нежного, тающего во рту шоколадного мусса на основе  взбитых сливок, украшенного ягодами малины, почерпнут из французской «кулинарной периодики». Сегодня — выдержка из рубрики «Интересные идеи: экономные рецепты» — специально ко дню Св. Валентина. Шоколад и малина…ммм… Пойдём готовить! :)) Порция вкуснейшего сливочно-шоколадного десерта рассчитана на 2-3 персоны, поэтому можно поделиться с самыми дорогими и … Читать далее

«Яблочный сюрприз» с нежной начинкой со вкусом имбиря…

Соблазнительный десерт ко Дню святого Валентина oт Мишеля Дюссо, шеф-повара ресторана Table d’Armandie в французском городке Ажен (фр. Agen), где делают самый вкусный и солнечный чернослив, варенье и конфеты… Oдинаково вкусно и в теплом, и в холодном виде : яблоко на двоих — радуга пополам… На 2 персоны понадобится зимний сорт яблок Goldkiss. •1 яблоко GoldKiss … Читать далее