Мир кухни, пропитанный магией или в гостях у (баварской) сказки

Хотели бы посетить такое место, где вы бы увидели множество чудес? Например, через рукав лисьей шубы очутиться  на Леденцовoм лугу, «который весь искрится, словно блестящими драгоценными камнями». А посреди этого луга возвышаются очень красивые ворота, сделанные с добавлением миндаля и сахара. Поэтому они называются Миндально-Изюмными воротами. Рядом с лугом растут апельсиновые деревья и течет Апельсиновый ручей. … Читать далее

КТО ОНА, современная «домашняя богиня»?

Ах, эта сладкая фраза – место женщины на кухне! Как-бы не так! Даже если,  по словам  блогини и кулинара года Белоники: «Еда иногда вызывает большую эйфорию, чем секс», место женщины там, где она себя чувствует счастливой, активной, результативной. A кухня и плита – это важно, но не первостепенно, согласны с этим? Современные идеальные жены – они … Читать далее

Ритуал составления салатов. Рекомендации салатье. Kое-что ещё

Календарная весна уже наступила, ура! Но кулинарная зима все еще продолжается там, где пока на рынках не появится свежая зелень и первая хрустящая редиска, и для тех, кто еще живeт по зимнему меню. К счастью, ждать осталось недолго. А пока продолжаем согреваться сытными зимними супами и «горячими штучками»   — сексапильная Королева Бурлеска  демонстрирует безупречную чистоту на … Читать далее

Домашние богини: миф или реальность?

Если бы жизнь была похожа на поваренную книгу, то кухня была бы безмятежным и спокойным местом, освещенным только мягким солнечным светом и заполненным только запахами выпечки. Кухни  мечты  богатых и известных женщин лежат вне зоны нашей досягаемости, дразня нас своим шиком и красотой блеска из журнального глянца. Отгадаете, чья это такая светлая, радостная, с шахматным … Читать далее

Небожительница, которая очень любит возиться с кастрюлями на кухне

Думается, Софи Лорен вдохновит участниц дамского-мамского весеннего конкурса – ее героини еще до выхода эпического Eat Pray Love заставили мир восхищаться итальянками (а наблюдать их на кухне одно удовольствие). Знаменитая актриса не скрывает, что очень любит готовить, но еще больше – поесть. Об этом она откровенно написала в своей книге «Женщина и красота от Софи … Читать далее

Mardi gras — французская Масленица

В дословном переводе с французского это звучное словосочетание означает «жирный вторник», или даже «скоромный вторник». Словарь дает такое толкование: «Последний день карнавала». О каком карнавале идет речь? Француз сразу скажет: о народном карнавальном гулянье — аналоге нашей масленицы, — которое бывает в первый вторник первого месяца весны — марта. Но карнавал карнавалу рознь.

Моя французская весна: витаминизация и цветотерапия!

Во Франции Весна официально началась только 20-го Марта! Тут все по солнцу меряют. 🙂 Традиционно времена года во Франции считаются по дню солнечного противостояния, что наверное правильнее, а в России по месяцам, что удобнее. Поэтому, если 1-го марта вам захочется открыть окно и крикнуть: «Урааа, весна!», вас могут одёрнуть со словами:«Какая весна ? — через 20 … Читать далее

Чечевичная рапсодия

Продолжаю публиковать результаты нашего участия во втором, зимнем  сезоне волшебного проекта, аналогов которому нет — «Вкусные сказки на тарелке». По словам  Марии Шкуриной, одного из авторов  этого проекта: »  Любовь к сказкам и  вера в чудеса, тесное сотрудничество и прекрасное взаимопонимание привели к тому, что уже и не разобрать где начинается волшебство, а где рецепт, что важнее … Читать далее

Как я иллюстрировала сказки. Fairy Tale #1: Царевна Лягушка

Всем coucou!  Творческое приключение в мир сказок началось!  Годичный художественный класс, посвящённый иллюстрации сказок  продолжается… К рассмотрению взята «Царевна-лягушка» — русская народная волшебная сказка. Заварите себе ароматного чая с корицей  и приготовьтесь к просмотру выполненных  мной заданий. Ключевой характеристикой любого творческого акта является

МАМЫ ГОТОВЯТ. ФОТОГРАФИРУЮТ. ДЕТИ ЕДЯТ!

Душа требует творческого самовыражения, но петь арии и рисовать пейзажи вы не умеете? Это не повод опустить руки. Есть сфера, в которой проявить себя может каждый – это кулинария. Как-то три девицы-мастерицы — креативная и рукастая хозяйка Юлия, добрая и умелая рассказчица сказки-сочинительница Маша, предприимчивая и смекалистая бизнес-мама Мария, —  собрались в он-лайн школе «Учимся … Читать далее