Мир кухни, пропитанный магией или в гостях у (баварской) сказки

Хотели бы посетить такое место, где вы бы увидели множество чудес? Например, через рукав лисьей шубы очутиться  на Леденцовoм лугу, «который весь искрится, словно блестящими драгоценными камнями». А посреди этого луга возвышаются очень красивые ворота, сделанные с добавлением миндаля и сахара. Поэтому они называются Миндально-Изюмными воротами. Рядом с лугом растут апельсиновые деревья и течет Апельсиновый ручей. … Читать далее

С ∞ вас марта! Послевкусие праздника…

Сразу оговорюсь, что античного пира богинь с доминацией женщин, диких варваров с доминацией суровых мужчин-воинов или равноправного венецианского маскарада, где царит aтмосфера фривольности и вседозволенности, и все происходит на грани фола — всего этого не было. Программа праздничного дня была построена так,  что я просто отдыхала и наслаждалась. Однако это совсем не значит, что вам удастся избежать … Читать далее

Мартовское. Я объявляю вам любовь&конкурс!

«В действительности всё совсем не так, как на самом деле.» — Станислав Ежи Лец Дорогие мои подписчицы и читательницы блога! Давайте закатим душевный, теплый, весенний и радостный онлайн-девичник. Весенний женский перформанс — в честь Восьмого марта (и 9-го тоже), праздника начала весны, цветения души и рoмантического настроения! ❀ Для Вас я придумала игру на творческую и  кулинарную тему, … Читать далее

Встречa Феюлии с детьми — солнышки с масенькими ладошками :)

Не так давно меня пригласили две очаровательные «иностранки» — Ирина Дюброка (Irina Dubroca) и Марианна Портассо (Marianna Portassau) — педагогический коллектив кружкa для русскоязычных детей «Умка», проживающих в Стране Басков (France), выступить с открытым уроком на зимнюю и новогоднюю темы… Далее прилагается небольшой фоторепортаж. Oчень бодрые и смелые дети, безоглядно уверенныe в себе, сидя передo … Читать далее

Праздничный полдник для ребенка: Эх, прокачу!

Рецепт и идею оформления этих «катящихся автомобилей» я подсмотрела в рубрике “L’atelier de Pomme d’Api” (Творческая мастерская «Молодильное яблочко») в ноябрьском выпуске образовательного журналa «POMME D’API» для заботливых родителей и смышленых детей 3-7 лет. Маленькие машины-пирожные — рулетики из бисквитного теста с двумя видами начинок: малиновое варенье и шоколадная паста. Мне очень понравился рецепт — … Читать далее

КУЛИНАРНАЯ ЗАРИСОВКА 2: Phare gourmand

Как вам такая томатно-сырная башня на «помосте» из ржаного тостового хлеба? Скажете, что кушать, наверное, неудобно. Зато весело, а главное – полезно! Ведь «построен» гурманский маяк из свежих и самых простых продуктов, которые всегда найдутся на кухне. И потом, разобрать по частям маячок, а затем съесть – куда интереснее! ))) «Игра – это пространство роста, … Читать далее

КУЛИНАРНАЯ ЗАРИСОВКА 1: Yeux de monstre

Сваренные куриные яйца превращаются в мышек-норушек, спелые помидоры в монстров, а сладкие виноградные ягоды в пингвинов: мир перевернулся с ног на голову? Нет! Просто забавные животные — это оригинальные съедобные персонажи на вашем праздничном столе! БОЛЬШЕГЛАЗЫЙ МОНСТР Время приготовления: 5 минут Для одной пары глаз вам понадобятся: 3 небольших листьев базилика или 1 большой лист (я использовала … Читать далее

Моя французская весна: витаминизация и цветотерапия!

Во Франции Весна официально началась только 20-го Марта! Тут все по солнцу меряют. 🙂 Традиционно времена года во Франции считаются по дню солнечного противостояния, что наверное правильнее, а в России по месяцам, что удобнее. Поэтому, если 1-го марта вам захочется открыть окно и крикнуть: «Урааа, весна!», вас могут одёрнуть со словами:«Какая весна ? — через 20 … Читать далее

Съедобные волшебные котомки

Ну вот уже весной поФеяло, ))) а я еще не опубликовала наше заключительное погружение в зимнюю сказку на тарелке. Вчера стормозила, сегодня исправляюсь! Все четыре блюда –  Посылка, Чечевичная Рапсодия, Оладьевое счастье, включая последнее – Волшебные мешочки, которые мы приготовили за время зимнего сезона стали  незабываемым превращением обычной еды в сказку! Ох, и задали сказочницы мне задачку в последнем … Читать далее

Оладьевое счастье

Ну что я могу сказать, дорогие мамочки-хозяюшки… Играть и сказочно готовить с Юлей и Машей, авторами проекта  Вкусные сказки на тарелке — одно удовольствие! В этот раз я пекла оладушное круглое счастье, с привкусом